Farmácia Portela
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Nutrição
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Nutrição
A Nutrição estuda as relações entre os alimentos e nutrientes, essenciais para o crescimento e funcionamento adequado do indivíduo, garantindo o bem-estar e melhorando a sua qualidade de vida.
O nutricionista tem um papel importante na promoção e proteção da saúde, assegurando adequação nutricional, qualidade e segurança dos alimentos. Além disso, intervém na prevenção, monitorização, controlo e tratamento de diversas patologias, contribuindo para a melhoria da saúde individual e coletiva.
Na nutrição clínica existem várias áreas de atuação, nomeadamente no controlo do peso, gravidez e pós-parto, alimentação na infância, desporto, geriatria, doenças do comportamento alimentar, alergias e intolerâncias alimentares, entre outras.
Recomendações gerais:
- Aposte numa alimentação saudável, seguindo os princípios da Roda dos Alimentos. Neste guia, os alimentos encontram-se divididos em sete grupos distintos que devem fazer parte da alimentação saudável diária. As diferentes dimensões dos grupos representam aqueles que devem estar em maior ou menor quantidade e dentro de cada grupo a escolha alimentar deve ser variada.
- Assegure uma adequada hidratação ao longo do dia, escolhendo a água como bebida de eleição.
- Cozinhe de forma simples, optando por cozidos, grelhados, assados com pouca gordura e estufados em cru.
- Reduza parte da gordura e sal na confecção das refeições, juntando ervas aromáticas, cebola, alho, tomate, pimento e alho-francês.
- Prefira o consumo de peixe, carnes brancas e ovos ao invés de carnes vermelhas ou processadas.
- Inclua 5 porções de fruta e hortícolas no seu dia alimentar.
- Limite o consumo de alimentos muito processados, ricos em açúcar, gordura e sal, substituindo-os por alternativas mais equilibradas. Preste atenção aos rótulos dos produtos alimentares.
- Planeie atempadamente as refeições, diminuindo o desperdício e garantindo escolhas mais saudáveis.
- Coma calmamente, mastigando bem os alimentos e controlando melhor as porções ingeridas.
- Faça várias refeições ao longo do dia, de forma a controlar o apetite.
- Pratique atividade física regularmente.
